ガトーオミルティーユ
ガトーとは、フランス語でお菓子の総称を意味してます。
ミルティーユとは、ブルーベリーの事。
ココアのジェノワーズ(スポンジ)に、サワークリーム、ブルーベリージャム、レモンの絞り汁生クリームを混ぜ合わせたものを三層に重ね、トップにはクレームシャンティーでキスチョコ型を三回転。真ん中にブルーベリージャムをのせ、完成！！
結構早く終わったけど、ポイントをしっかりおさえて作らないと失敗します(>_<)
ねねはもちろんスポンジもしっとりふかふかだし、ちょっとキスチョコ型が均一ではないけど、無事出来なました！！！
今は、友達と待ち合わせ中o(^-^)o
友達にあげて、ねねも食べて、今日は飲み会～♪
おつまみは食べないよ！
撮影まであと一週間だからねっ(・ω・)/
コメント
- no title.. by 真二
- 毎度②ホンマに美味しそうなケーキやね♪
なんでもそうやけどポイント②ってあるねんね、ふわふわスポンジって基本なんやろうしケーキの土台やから一番大事なんやろなぁ。それだけに難しいんやろね。
てか今日は『飲み会』なんやね('-^*)/
だから昨日の夜から軽く飲んでたんかな？いきなりよりちょっと慣らしといた方がいいもんね・笑
飲む前にケーキってねねちゃんもオイラと同じタイプの『のんべぇ』さんかな(?_?)
本日も『ねねちゃんのケーキ講座』ありがとやんしたm(u_u)m
2007/05/17 14:14
- 前略ねね様。。。 by 佳祐
- ねねちゃんいろいろ心遣いありがとうm(__)mイベントも決まったみたいやしよかったね。料理教室の方も着実にパティスリーねねの夢に向かっているようでよかったね。
2007/05/17 15:22
- 相変わらず by まーくん
- 相変わらず素晴らしい出来のケーキですね…もう、ほとんどプロ級の腕前o(^-^)o 今日はお友達と飲み会なんだね。思い切り楽しんで来て下さい(^ε^)♪
2007/05/17 17:59
- no title.. by no name..
- ガトーって焼き菓子の意じゃなかったっけ？
2007/05/17 21:47
- いつも･･･ by 中
- いつも、見るばかり。もう辛抱たまりません。何とかして食べさせて!!!
2007/05/17 22:29
